Про те, ка формувати бджолині відводки, написано дуже багато, відзнято десятки відеосюжетів, але, тим не менш, у початківця бджоляра виникає купа сумнівів у правильності своїх дій при розподілі сімей.
Хочу дати кілька порад, які дозволять пасічнику уникнути деяких помилок:
1. Найкраще формувати відводки за 40-50 днів до медозбору. Якщо виникає необхідність створити нову бджолину сім’ю незадовго до медозбору, то досить взяти для цього тільки одну рамку з розплодом на виході і струсити бджіл з одного або двох рамок. Підсилити відводок можна буде в кінці медозбору. Таким чином, сім’я, від якої формується отводок, краще використовує медозбір.
2. Слід враховувати, що до 30-40% неплідних маток можуть загубитися під час обльоту. Кількість зформованих відводків потрібно створювати з урахуванням можливих втрат.
3. При формуванні відводків на маточник або неплідну матку не потрібно робити нуклеуси надмірно сильними. У слабких сімейках маток краще приймають, а ті швидше облітаються. Посилити відведення можна буде після обльоту матки.
4. Якщо відводок формується від сім’ї, яка готується до роїння, потрібно простежити, щоб у відводку виявилася тільки одна матка. В іншому випадку, не виключено, що відводок відпустить рій.
5. Найлегше підсаджувати маток в безрасплодні відведення, але слід врахувати, що в цьому випадку 70-90% бджіл з відводків повернуться в рідні вулики. Уникнути такої ситуації можна, якщо формувати відводки за кілька днів до підсадки маток з розплодом, а на час підсадки маток з розплодом повернути в основні родини.
6. Не варто відразу давати в відводок багато розплоду, адже якась частина бджіл обов’язково злетить і розплід може застигнути. Краще додати рамки з розплодом після початку червління матки.
7. Якщо в першій половині травня сформувати сильні відводки на покупних плодових матках, то вони беруть участь в липневому медозборі як повноцінні сім’ї.
8. Вибираючи для бджолиного відводка расплоді рамки, краще знайти такі де мало або повністю відсутній відкритий розплід, а з запечатаних комірок починають прокльовуваться молоді бджоли.
9. Відвводки з неплідними матками краще розташовувати групами на деякій відстані від основних сімей. Це дозволить уникнути випадкового зальоту молодих маток в сильні сім’ї, а в разі втрати маток, сусідні сімейки легко об’єднати.
10. Якщо в якомусь нуклеусі матка не облітає протягом 15 днів, краще такий нуклеус розформувати або об’єднати з отводком, де матка облітає, інакше в безматочних сім’ях можуть з’явитися бджоли-трутівки.
Газета «Пасіка»
№ 3 березень 2020 года.
Нові вимоги до меду, затверджені наказом Міністерства аграрної політики та продовольства України і офіційно опубліковані 6 серпня 2019, вступлять в силу з 6 лютого 2020 року.
Про це повідомляє прес служба Мінагрополітики.
“Мінагрополітики розробило і затвердило обов’язкові вимоги до меду в Україні. Відповідний наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України від 19.06.2019 р № 330, зареєстрованим в Мін’юсті 4 липня 2019 року № 725/33696, офіційно опубліковано 6 серпня 2019. Цей наказ набирає в силу – з 6 лютого 2020 року “, – йдеться в повідомленні.
Відзначається, що наказ гармонізує законодавство України до законодавства Європейського Союзу в частині вимог до меду, що дозволить забезпечити український ринок якісною продукцією і розширити експортні можливості України. Документ встановлює вимоги до термінології, маркування, етикетування меду, що дозволить забезпечити безперешкодне функціонування ринку і запобігати підприємницькій практиці, що вводить споживача в оману.
За інформацією пресслужби Міністерства, станом на 1 січня 2023 передбачено добровільне застосування затверджених вимог, що дозволить операторам ринку підготуватися до нових вимог.
Як повідомляв Укрінформ, згідно з затвердженими вимогами, мед повинен відповідати певним характеристикам і критеріям складу. Зокрема, мед повинен складатися з вуглеводів, переважно з фруктози і глюкози, а також інших речовин, таких як органічні кислоти, ензими (ферменти), пилкові зерна, які потрапляють в процесі переробки бджолами нектару (паді) на мед. Колір меду може варіюватися від прозорого (безбарвного), білого, світло-жовтого до темно-коричневого; консистенція – від рідкої, в’язкої до дуже вузький або щільною. допускається кристалізація меду – від дрібно- до грубозернистої. Смак меду може бути солодким, ніжним, приємним, терпким, дратівливим слизову оболонку ротової порожнини, без сторонніх присмаків, аромат – специфічним, приємним, слабким, сильним, ніжним, без сторонніх запахів. Смак і аромат можуть варіюватися, але ці показники повинні бути обумовлені рослинним походженням залежно від виду рослини.
За новими вимогами, до Подукти, що маркується словом «мед», придатного для споживання людиною або як інгредієнт в харчових продуктах, заборонено додавати інші харчові інгредієнти, харчові добавки або будь-які інші добавки.
Згідно з інформацією Держпродспрожівслужби, за походженням мед поділяють на нектарний (квітковий) і падевий мед; за способом виробництва – на стільниковий мед, стільники в меду, злитий мед, центріфужний (екстрадірований) мед, пресований мед. За змістом пилкових зерен мед поділяють на мед падевий квітковий (нектарний) і мед поліфорній квітковий (нектарний).
Також окремо прописані вимоги до меду для кондитерських виробів.
Маркування меду повинна містити інформацію про країну походження, в якій він зібраний.
В Україні близько 90% пасік знаходяться в приватній власності. У 2019 уряд додав напрямок бджільництва в перелік діяльності сільськогосподарських кооперативів, яким відшкодовується 70% вартості закупленого обладнання .
Зараз Україна входить в п’ятірку найбільших експортерів меду в світі. Станом на 21 січня 2019 Україна вичерпала квоти на безмитний експорт меду в Європейський Союз, проте експорт меду триває.
Ветеринарний сертифікат з імпорту меду і продуктів бджільництва в країни ЄС.
Державна служба України з питань безпеки харчових продуктів оприлюднила міжнародний ветеринарний сертифікат з імпорту меду і продуктів бджільництва в Європейський Союз.
Про це йдеться в повідомленні на сайті Держпродспрожівслужби.
З сертифікатом можна ознайомитися на сайті відомства в розділі «Міжнародне співробітництво» – рубрика «Сертифікати на експорт з України».
Нагадаємо, за результатами третього кварталу 2019 року в Україні право експорту меду та продукції бджільництва в ЄС мають 72 виробника (в 2018 році таких підприємств було зареєстовані 66). З січня по вересень поточного року до країн ЄС було експортовано 34,13 тис. Тонн меду (за 2018 – 38,6 тис. Тонн).
Джерело: https://agravery.com
Журнал «Пасіка» 1 (321), січень 2020
- ЗИМОВА ПІДГОТОВКА ДО МЕДОЗБОРУ
Кемеровська технологія утримання та розведення бджіл, рекомендована для впровадження на пасіках, зіграла і продовжує відігравати важливу роль у розвитку рентабельного бджільництва. Завдяки цій технології в Сибіру створюються пасіки по 300-1000 бджолиних сімей. Догляд за бджолами здійснюють один бджоляр і один або два помічника. При цій технології дуже важлива роль відводиться зимову підготовку до сезону. У цей період необхідно продезінфікувати всі запасні вулики , а їх повинно бути як мінімум 50%, натягнути дріт на 10-20 гніздових рамок на кожну зимовалой сім’ю, виготовити на 1000 зимуючих бджолосімей 1000 подушок 1000 матів з осоки або рогозу. У вуликах-лежаках необхідно мати ще по 2 мата для внутрішнього утеплення.
Для виконання роботи будуть потрібні: верстат для в’язки матів, дирокол на 5 шив, дріт для рамок, рамки по 10 штук на кожну зимовалой сім’ю, запасні вулики.
Дезінфекція вуликів виконується таким чином: пасечной стамескою ретельно вискоблюють внутрішню частину вулика, після цього вулик промивають теплою водою з лугом або содою, потім сушать і обпалюють паяльною лампою внутрішні дно і стінки вулика. Обпалюють стінки, дно і особливо льотки до легкого побуріння деревини. Після закінчення дезінфекції вулики промивають чисто водою і сушать їх на сонці.
Подушки шиють з мішковини, у вигляді матрациків за розміром вуликів, заповнюють клоччям. Такі подушки служать 10 років. Замінюють їх у міру необхідності. На кожну бджолину сім’ю в’яжуть мат з дрібної осоки або рогозу товщиною б-7 см. Для вулика-лежака, крім головних, ще в’яжуть по два мата для внутрішнього утеплення.
- Старі рамки після витоплення з них воску (їх цілком кип’ятять), очищають від залишків воску, прололіса, мерви. Якщо дріт ослабла, її підтягують. На нові рамки і на рамки, де дріт обірвався, натягують дріт, попередньо діркопробивачем протикаючи в рамці гніздовий (435х300 мм) п’ять отворів, в рамці 435х230 мм чотири отвори і в магазинній два отвори. Отвори роблять на 1 см від верхнього бруска рамки, а решта на рівній відстані один від одного. Натягувати дріт потрібно туго, як струни. Кінці дроту закручують спірально в три-чотири оберти і обривають кінці так, щоб вони не могли поранити руку під час роботи. Дріт для рамок – сталева, можна використовувати ніхром. Алюмінієва і мідний дріт не годиться.
- В даний час дироколи застосовують все рідше. Замість дироколу використовують агрегат на п’ять свердел. Свердла точніше й акуратніше просвердлюють отвори для натягування дроту. Крім того, бічні планки під час свердління зовсім не псуються. При свердлінні різко підвищується продуктивність праці.
- ПІДГОТОВКА Пасічного МАЙДАНЧИКИ
Від розстановки бджолиних сімей на пасечной майданчику залежить злобливость бджіл, наявність і інтенсивність зльотів і нальотів, блукання бджіл і молодих маток, продуктивність праці бджоляра і продуктивність бджолиних сімей. Найчастіше на виробничих пасіках Сибіру вулики розставляють так, що всі негативні ефекти повністю проявляються.
Розстановка вуликів з бджолами на пасіці повинна виконуватися в такий спосіб.
Пасічна майданчик (точьок) повинна бути захищена лісовий смугою від панівних вітрів. У Сибіру роза вітрів показує, що захист треба вирощувати з південної та західної сторони, з північніше розташовувати пасічні будівлі, а східна повинна бути відкритою для вільного літа бджіл. Краща лісосмуга – це насадження верби і жовтої акації, які добре захищають пасіку від сильних і холодних вітрів і дають хабарів навесні.
Щоб не було зльотів і нальотів, блукання бджіл і маток, бджолині сім’ї треба виставляти щорічно на одні і ті ж місця. Бджоли за зиму не забувають місце, на якому вулики стояли в минулому році. Крім того, виставляючи сім’ї на те саме місце, бджоляр легше запам’ятовує сім’ю і стан її протягом декількох років.
Краща розстановка вуликів на пасіці – парна. Вона економить площу, полегшує працю бджоляра, запобігає зльоти і нальоти бджіл. Показана така розстановка. На пасіці 150 бджолиних сімей. Вони розташовані на майданчику 80х 160 м і оточені лісосмугою. Вулики розставлені рядами. У коротких рядах завжди по 10 сімей, тобто 5 пар, а в довгих в – залежно від кількості бджіл на пасіці.
У першому короткому ряду розташовані вулики з номерами – від 1 до 10, у другому від 11 до 20; в третьому – від 21 до 30 і т.д. В результаті виходить, що всі перші і другі номери розташовані в першому довгому ряду: 1-2, 11-12, 21-22, 31-32, 51-52, 61-62 і т.д. У другому ряду – треті і четверті номери: 3-4, 13-14, 23-24 і т.д. У третьому ряду розташовані п’яті і шості: 5-6, 15-16, 25-26 і т.д., в четвертому ряду розташовані – сьомі і восьмі номери: 7-8, 17-18, 27-28 і т.д ., і в останньому, п’ятому, ряду – дев’яті і десяті номера: 9-10, 19-20, 29-30 і т.д.
При такій розстановці легко знайти сім’ю, тому місця не міняють. Всі вулики з парними номерами ставлять праворуч вічком на південь, з непарними – зліва вічком на схід.
З південного боку біля кожної пари вуликів треба посадити медоносні дерева і чагарники, чергуючи їх, щоб створити орієнтири для бджіл.
Наприклад, біля 1-2-го номерів можна відступити від вулика на 1 м і посадити жовту акацію, біля 3-4-го – обліпиху, біля 5-6-го яблуню, біля 7-8-го сливу, біля 9-10 -го – липу.
У парі вулик від вулика ставлять на 30-40 см одна від одної. Довгий ряд від довгого ряду відстоїть на 8 м. У довгому ряду пару від пари розташовують на 6м. Необхідно також чергувати забарвлення вуликів, причому вулики слід фарбувати тільки в ті кольори, які бджоли добре розрізняють: білий, жовтий, синій. Для пересадки сімей треба підбирати вулик з тієї ж забарвленням.
На пасіці, де застосовують парну розстановку сімей, різне забарвлення вуликів, орієнтири у вигляді дерев та чагарників і постановку сімей на свої місця, ніколи не буває зльотів і нальотів бджіл, зальоту молодих маток після спарювання в чужі вулики, зальоту роїв в інші родини.
Дерева і чагарники необхідні на пасіці і для затінення вуликів. Без затінення в жарку пору бджолині сім’ї за сезон збирають на 30-37% меду менше, частіше приходять в ройовий стан. Для затінення вуликів краще використовувати дерева і чагарники медоноси. Ранньою весною, коли бджолиним сім’ям необхідно сонячне тепло, вони не затінюють вулики, тому що в цей час у них немає листя. До настання спекотної погоди у медоносів розпускається листя, і вони захищають бджіл від перегріву. Їх необхідно посадити так, щоб вони не загороджували сім’ї від ранкових і вечірніх променів сонця. Сонячне світло сприяє ранньому вильоту бджіл на медозбір. Кращий час для затінення вуликів – з 12 до 18 год.
Не слід використовувати для затінення дерева хвойних порід -піхту, кедр, ялина, так як рано навесні вони дають тінь. Бджолині сім’ї погано розвиваються в тіні хвойних дерев, страждають грибковими захворюваннями, що призводить до зниження їхньої продуктивності.
На початку березня сніг на пасіці посипають тонким заспіваємо пічному золи або землі. Якщо випадає свіжий сніг, то його знову посипають золою. Це дозволить очистити точок від снігу до виставки бджіл із зимівника.
Якщо до виставки бджіл на пасіці не висохло калюжі, їх треба осушити, тому що в них гине багато бджіл. Завчасно треба встановити на пасіці поїлки для бджіл. Для поїлки годиться будь-який бак з краном. Поїлки встановлюють в захищеному від вітру місці, щоб сонце весь день світило їх і підігрівало воду. Поїлок на пасіці повинно бути дві – одна з чистою водою, друга з підсоленій.
У бачок поїлки в день виставки і потім щодня до постановки бджіл у зимівник наливають в бачки теплу воду. Для підсолювання води додають кухонну сіль – столову ложку на 10 л води. Якщо солі додавати більше, то бджоли будуть труїтися.
Під кран кожної поїлки кладуть довгу дошку з зигзагоподібним желобком і регулюють його так, щоб вода капала в жолобок, і він на всьому протязі дошки весь день був мокрим.
На весняний період для кожної бджолиної сім’ї залишають з осені кормової запас в рамках з медом і пергою па 10-15 кг. Якщо запасів не будуть заготовлені, то такий пасіці загрожує голодна смерть. Як правило, бджоли гинуть від голоду не взимку, а в кінці зимівлі, особливо після виставки із зимовника, так як після обльоту збільшується кількість відкладається маткою яєць, а, отже, і потреба в меді, перзі і воді. Після виставки сім’я з’їдає за один місяць майже стільки ж меду, скільки за всю зимівлю. Якщо кормів мало, то сім’я швидко витрачає їх на виховання розплоду і гине від голоду.
- ТЕХНІКА БЕЗПЕКИ ПРИ РОБОТІ НА ПАСІЦІ
Бджоли не знають господаря і ніколи не звикають до людини, як, наприклад, кінь, собака, кішка і інші домашні тварини. Бджоли визнають таку людину, яка знає їх поведінку і на основі цих знань правильно звертається з ними.
Щоб бджоли не жалили, людина в першу чергу повинен бути чистим, від нього не повинно пахнути потім, часником, цибулею, тютюновим димом, винним перегаром, одеколоном, духами. Особливо сильно бджіл дратує запах собаки і кінського поту. Якщо людина приїхала на пасіку верхи на коні, то йому необхідно змінити одяг і відразу ж заховати кінь, щоб бджоли не могли її жалити. Кінь від бджолиних укусу гине швидше, ніж людина. Ті ж правила треба дотримуватися при утриманні на пасіці сторожових собак. Слід тримати їх в тих місцях куди не залітають бджоли. Собаки від укусу гинуть дуже швидко (за 10-20 хв). Після того як бджоли зажалят собаку, вони довго зберігають злобливость, і пчеловолу неможливо працювати на пасіці.
Бджоли не люблять все чорне і волохате, тому не можна ходити по пасіці без головного убору. Бджоли обов’язково будуть нападати і плутатися в волоссі. Не годяться суконні, вовняні, в’язані вироби і небажана одяг з капрону і болоньи. одяг повинен бути з світлої щільної бавовняної або лляної тканини. На маленькій пасіці можна обійтися білим халатом, на крупній краще мати комбінезон .
Бджіл сильно дратують різкі рухи, тому на пасіці можна бігати, стукати по вуликах, рухи повинні бути плавними. Вони краще бачать предмети, що рухаються, тому безглуздо тікати від них, краще сховатися в траві (лягти) або за дерево, чагарник.
Для огляду потрібні лицьова захисна сітка , стамеска, димар, халат або комбінезон, переносний ящик . Оглядати бджолині сім’ї краще в безвітряну погоду, при температурі не нижче 12С. У вітряну погоду і при більш низькій температурі бджіл треба оглядати в марлевій або целофановою наметі , яка охоронить їх від вітру, холоду і злодійок. Чим рідше оглядаєш бджолині сім’ї, тим краще вони працюють, тому не слід без причини втручатися в життя бджіл. Приступаючи до огляду, треба мати чіткий план, щоб зробити ту роботу, яку не зможуть виконати самі бджоли. Необхідно ретельно підготуватися, щоб не кидати вулик відкритим і не бігати за забутим інструментом, рамками і іншими предметами.
Оглядати бджіл слід в кінці дня, виключення можна зробити тільки в день виставки і пересадки бджолиних сімей після виставки. Якщо оглянути вранці в безвзяточное час, то на неї накинуться бджоли-злодійки і до вечора повністю пограбують. На пасіці, де спостерігається злодійство, бджоли завжди злі й дратівливі. При невмілому огляді, коли сім’я дуже зла, що настала ніч заспокоїть її, а при огляді вранці вона за день ще більше розсердиться, і потім весь сезон буде мстити всьому живому – людям, тваринам, птахам.
На маленькій пасіці (1-10 сімей) димар можна заправляти тільки гнилицями, а на великий, гнилушки потрібні лише для розпалювання димаря. Як тільки він розгориться, його заправляють дрібно нарубаної корою осики і ялиці. Кора тліє довго і дає багато диму.
Однієї заправки димаря вистачає для огляду 10-12 бджолиних сімей, а при заправці гнилицями можна оглянути тільки 1-2 сім’ї. Часто підкладати гнилушки не можна, так як димар сильно розжарюється, і працювати з ним стає неможливо.
Під час огляду не можна стояти прямо перед вічком, А тільки з боків і ззаду. Перед оглядом не можна диміти у вічко і гніздо, так як з димом до бджіл потрапляє чадний і вуглекислий гази, залишкові речовини від перегонки смол. Бджоли в цьому випадку сильно зляться, в гнізді різко порушується режим вологості, температури, газовий склад. Після такого огляду сім’я три доби відновлює мікроклімат в гнізді. Якщо при огляді застосовують полотна, то вони повинні бути чистими. По черзі ними закривають то одну, то іншу сторони вулика. Кришку з вулика знімають і кладуть на землю поруч, до вулика не притулялись, щоб не було зайвого стуку. Утеплення знімають і кладуть на кришку. Потім відгинають холстик, і якщо бджоли починають вилітати з вулика, потрібно трохи подиміти. Диміти слід по верху рамок, тоді в гніздо дим не потрапить. Після димленія стамескою відривають рамку від вулика. Для цього один кінець (загнутий) вставляють між рамок і легко відсувають. Те ж роблять і з другим кінцем рамки. Після цього рамку беруть за плечі і виймають з вулика. Відразу руками відривати рамку не можна, вийде різкий поштовх, і бджоли кинуться карати грубіяна. Рамку піднімають вгору з таким розрахунком, щоб бджоли, що сидять по обидва боки її, не зачепилися за рамку і стінки вулика. При огляді можна тримати відкритими більше 3 рамок, щоб не застудити розплід і щоб бджоли-злодійки не лізли в вулик. не зачепило за рамку і стінки вулика. При огляді можна тримати відкритими більше 3 рамок, щоб не застудити розплід і щоб бджоли-злодійки не лізли в вулик. не зачепило за рамку і стінки вулика. При огляді можна тримати відкритими більше 3 рамок, щоб не застудити розплід і щоб бджоли-злодійки не лізли в вулик.
- ВИСТАВКА БДЖІЛ з зимівників
За добу перед виставкою необхідно підготувати матеріал: носилки, прогріті подушки, паперові мати, прогрітий мед з пергою по рамці на кожну бджолину сім’ю, кришки на кожному місці, чорні халати, димар, стамески, переносні ящики, лицьові сітки на кожного робітника, який виносить вулики .
Час виставки бджіл залежить від стану бджолиних сімей, від їх кормових запасів і весняного хабар, тому виставка може бути ранньою або нормальною.
Рано виставляти бджіл треба в тайгових і лісостепових районах, там, де очікується хабарів з вербових чагарників, жовтої акації, а пізніше з трав’янистих і півчагарникових медоносів. У цих районах рання виставка дає можливість бджолиним сім’ям зміцніти до весняного хабар, а при гарній погоді отримати товарного меду в травні не менше, ніж в червні або липні. Виставляти бджіл можна з середини березня, коли температура в тіні 3 ° С і немає вітру.
Бджіл, заражених нозематозом або зимуючих на падевому меду, виставляти треба рано, незалежно від району і розташування пасіки. Таких бджіл можна виставляти в тихий сонячний день при температурі 0 0 С або мінус 1 ° С. В цей час на сонячному припеке частина бджіл облітає.
Нормальну виставку застосовують на пасіках, де немає раннього весняного хабар, здатного дати товарний мед, де сім’ї не заражені нозематозом і харчуються взимку доброякісним кормом. Бджіл виставляють в середині або наприкінці квітня, іноді на початку травня. Температура повітря повинна бути не нижче 5 ° С в тіні.
Техніка виставки бджоли з зимівника при ранніх і нормальних термінах однакова. Увечері перед виставкою готують корми – по одній рамці з 2,5-3,0 кг меду і перги на кожну сім’ю. Відібрані рамки на ніч залишають в жарка натопленій кімнаті, щоб до ранку вони добре прогрілися і не охолоджували гнізда.
У п’ять або шостій годині ранку треба закрити льотки і виносити бджолині сім’ї з зимівника. Вулики обережно беруть зі стелажів, ставлять на носилки і виносять. Щоб руки не втомлювалися, до носилок треба прикріпити мотузки і надіти їх на шию. Йти треба в ногу, уникаючи поштовхів і струсів, інакше рамки будуть бовтатися і придушать бджіл. Крім того, бджоли, стривожені під час виносу, більше схильні до зльотів і нальотів. Якщо бджоли добре закриті в вулику і не вилітають з нього, то льотки слід відкривати тільки після того, як всі сім’ї будуть винесені. Якщо бджоли почали вилазити через щілини вулика, льоток краще відкрити відразу, тоді бджоли швидше заспокояться і літати будуть тільки через вічко. Якщо ж ми відкрити вічко, то бджоли під час обльоту запам’ятають щілини і довго не будуть користуватися вічком.
Винос бджіл із зимівника необхідно закінчити до 10-11 години. Після цього льотки відкривають, в першу чергу в тих сім’ях, які першими винесли із зимівника. Вони до цього часу вже заспокояться і зльотів не буде. Якщо сім’я сильно стурбована, не треба поспішати відкривати льоток, інакше бджоли можуть злетіти на сусідні вулики.
Коли льотки відкриті, треба простежити за обльотом бджіл. Деякі сім’ї почнуть облетиваться відразу ж після відкриття льотка, але основна маса в нашій місцевості облетиваются з 12.30 до 16.30. За обльоту можна судити про стан бджолиних сімей, визначити безматочних, Голодняк, опоносівшіхся. Дружний обліт свідчить про благополучну зимівлю сім’ї. Зголоднілі бджоли облетиваются погано, вилітаючи з льотка, вони падають на землю, повзають і незабаром застигають. Створюється оманлива картина захворювання акарапидозом. Бджоли, які страждають поносом, будуть бруднити передню стінку і у льотка. Безматочна сім’я погано облетиваются, бджоли довго кружляють біля вулика, безладно бігають у льотка і по стінці, обнюхують один одного, така сім’я завжди буває сильно опоношена.
Спостерігаючи за обльотом, бджоляр відзначає номера погано облітав сімей і в цей же день усуває недоліки.
В першу чергу необхідно оглядати сім’ї, що з’їдають підозріло багато меду (іноді більше 17 кг). З таких сімей необхідно видалити всі порожні стільники і дати їм рамки з медом і пергою. Попередньо мед потрібно роздрукувати в складі і скропити теплою водою. Після цього родину утеплюють. Для цього за вставну дошку поміщають мат, на склепіння стелять холстик, кладуть на нього мат з газет і подушку і накривають вулик кришкою. За ніч сім’я оживе, а вранці її краще пересадити в чистий вулик. Вулик з бджолами знімають з кілочків, на його місце ставлять порожній, такий же забарвлення, і поміщають в нього рамку з роздрукованим медом. Після цього зі старого вулика беруть відразу три рамки і переносять в новий, потім ще три. Бджоли в цей час дуже рідко жалять. При невеликому навичці родину можна пересадити всього за 5 хвилин.
У вулику, в якому сім’я перезимувала, залишається тільки підмор (мертві бджоли). Вулик відносять в сторону і дезінфікують, а мертвих бджіл спалюють, щоб не поширювати хвороби. Слід зазначити, що останнім часом підмор знайшов широке застосування в медицині, тому його можна не спалювати, а передавати лікарям-апітерапевтів.
Після того як надана допомога погано перезимували сім’ям, треба всім сім’ям роздати теплі рамки з роздрукованим медом. Для цього відсувають 1-2 крайні рамки, ставлять рамку з медом і пергою поруч з розплодом, і яких було відсунуто рамки повертають на місце, тобто закривають медову рамку. Роботу необхідно встигнути виконати в саму теплу пору дня з 14 до 18 годин.
Після усунення недоліків необхідно у всіх сімей пасіки зменшити льотки до 1-3 см і утеплити вулики. Роботу з бджолами на пасіці зазвичай закінчують до 19-20 години. Вивільнені вулики необхідно продезінфікувати.
При відмінній зимівлі, якщо на дні немає мертвих бджіл і крапель проносу, пересадку бджолиних сімей не виробляють.
Володимир Кашковская
“Зміст і розведення медоносних бджіл Apis Mellifera L.”
стр. 178-187
Вже після прочитання заголовка цього матеріалу у більшості пасічників «старого гарту» виникне гостре неприйняття. Для них відкривати вулик взимку і споглядати бджіл – суворе табу. «Не розумію, як взагалі можна відкривати вулик взимку і щось дивитися ..» , – коментарі подібного змісту нерідкість під відео-роликами зимових оглядів бджіл, яких на YouTube з’являється все більше. Апологети зимового невтручання впевнені, що такі огляди наносять спокою бджіл значної шкоди, а тому впевнені в їх недоцільності. Прогресивні пасічники-початківці з «Ютуб», навпаки, впевнені в тому, що контролюючи зимівлю бджіл у такий спосіб, мають можливість коригувати хід зимівлі і навіть рятувати бджолосім’ї від загибелі. Це – крайні погляди, правда, як завжди, в чомусь посередні.
Насправді, практика показує, що саме по се6е відкриття вуликів кілька разів (два-три за зиму) навряд чи може мати значний негативний вплив на хід зимівлі. Причому температура повітря не є дуже важливим фактором. Чисто інтуїтивно, здається, що в сильний мороз, більше -10 ° С, бджіл краще не турбувати.
Звичайно, ступінь занепокоєння залежить від багатьох умов. Наприклад, якщо козирок примерз і його треба «ламати» стамескою, То, мабуть, не варто цього робити. Теж саме справедливо і для зимівника. Не варто розвантажувати верхні ряди, щоб відкрити вулики знизу. Якщо ж вулик можна відкрити миттєво «без шуму і пилу», то чому ні? Звичайно, в арсеналі пасічників чимало непрямих cпocoбов контролю зимівлі: прослуховування, аналіз сміття на піддоні, кількість і стан підмору тощо. Але тут справедлива приказка: краще один раз побачити, ніж сто разів почути. Кілька секунд огляду досвідченого бджоляра дозволяють оцінити обсяг клубу, його щільність і розташування, достатність кормів. Наявність або відсутність вогкості і бджолиних випорожнень. В принципі, це видно і через плівку, якщо застосовується нова і прозора. Отже, зимовий огляд дає можливість швидко і майже безпомилково оцінити хід зимівлі і спрогнозувати подальший розвиток подій. Звісно, про розборі гнізда взимку мова навіть не йде. Але вкрай важливо правильно трактувати побачене, з чим, як правило, є проблеми у початківців. Нерідко вони починають рятувати бджіл, які насправді цього не потребують, чим значно ускладнюють ситуацію. На YouTube є відео, як початківець пасічник злякався того, що деякі сім’ї в українському вулику (вузько-висока рамка) сіли занадто високо. Він вирішив рятувати бджіл розміщенням медових рамок поверх гнізда (горизонтально). Все це сталося ще в середині грудня, тобто на самому початку зимівлі. Такий хід з великою ймовірністю досить швидко виманить бджіл ще вище вгору, і після виїданням меду з рятувальною рамки, почнуться справжні проблеми. Насправді, початкова ситуація аж ніяк не потребувала миттєвого втручання. Так, звичайно, розміщення клубу вгорі на вузько-високих рамках небажано, тому що автоматично «відсікає» значну частку зимових кормових запасів, які залишаються нижчими клубу (клуб не рухається вниз). Однак ситуація не вимагала негайного втручання: бджоли сиділи на меду плюс у них було небагато місця для руху до задньої стінки. У першій половині зимівлі при нормальних умовах цих продуктів легко вистачило б на місяць. Це – значний проміжок часу, протягом якого могло потеплішати, до обльоту і пасічник міг би без проблем скорегувати гніздо. Навіть якби обльоту не трапилося, то втручання в середині зимівлі це зовсім інше, ніж на початку. Тобто, достатньо було взяти проблемні сім’ї на олівець і спробувати виграти час.
Загалом, зимовий огляд – ідеальний інструмент для контролю перебігу зимівлі. Це особливо важливо для професійних бджолярів, тому що їм потрібно планувати свою діяльність, готуватися до сезону. Якщо «політ нормальний», то, може, варто поквапити клієнтів на бджолопакети з авансами. Якщо ж бджоли раптом посипалися, а матковод вже набрався замовлень на бджоломаток, може бути, слід замовляти пакети для заселення нуклеусів. Отже, варіант дізнатися про підсумки зимівлі тільки під час весняної ревізії – не прийнятний для профі. Їм треба знати, що «ми маємо на сьогоднішній день», постійно тримати руку на пульсі. Разом з тим, слід розуміти, що у пасічника майже немає важелів виправити зимівлю в разі допущення системних помилок восени під час підготовки. Якщо бджоли пішли ослабленими через кліща або до кормів потрапило багато паді, то вже нічого не зміниш. Так, під час контрольних оглядів можна врятувати від голоду окремі сім’ї, вчасно підклавши коржі з канди , але на це покладатися не варто. Загалом, допомога може бути більш дієвою і корисною в другій половині зимівлі, ближче до її завершення.
“Пасічний журнал” № 1 (19), Лютий-2019
З давнини в середовищі, що оточувала бджіл, виникало безліч екстремальних ситуацій. Розміщуючись в лісових масивах, багатих медоносів, медоносні бджоли (популяції) не раз опинялися в умовах, наприклад, лісової пожежі і, володіючи високим рівнем нюху, вони визначали його з запасом у часі для організації свого порятунку. При цьому, підкоряючись одному з головних інстинктів при громадському способі співіснування, кожна окрема особина бджолосім’ї турбується про «благополуччя», в першу чергу, не себе, а майбутніх поколінь собі подібних і використовує збереження кормових запасів.
Бджоли під впливом стресу набирають в медові зобики медопродукти (до 60 мг кожна) і можуть, при необхідності зміни місця перебування, протриматися 5-6 днів до початку організації нормальної життєдіяльності бджіл. В такому стані (з наповненими зобик) бджоли стають менш агресивними і при появі кривдника у їхні гнізда менше його жалять.
І це не пройшло повз увагу мисливців за медом, вони намагалися імітувати задимленість расплодного гнізда в процесі вилучення з нього медових запасів, відволікаючи бджіл від прояву ще одного життєво важливого інстинкту – захисту свого житла. Йшов час і розвиток технологій отримання продуктів бджільництва міняв не тільки спосіб утримання бджолосімей (борті, колоди, дуплянки, сапетки, рамкові вулики ), але і сприяв збільшенню набору інвентарю, виготовляли умільці для зниження трудовитрат при роботі з бджолами. Так з’явилися пристосування для імітації екстремальної ситyации, яка в генетичному коді інстинкту бджіл-медоносних представлена як «пожежа», при якому їх увага відволікається від захисту свого гнізда першочерговою необхідністю – збереження медових запасів бджіл.
У сучасному арсеналі пасічника є певна кількість інструменту і інвентарю різної складності, який використовується при виконанні робіт по догляду за бджолиними сім’ями. Особливе місце в цьому наборі відводиться пасечному димаря, За допомогою якого пасічник обкурює бджолині сім’ї димом. Головна мета застосування димаря – заспокоїти і відвернути бджіл при обслуговуванні бджолосімей, особливо в період їх підвищеної озлобленості (напередодні негоди, при закінченні головного медозбору і т.д.). Навіть найкоротші вторгнення в гніздо бджолосім’я переносить хворобливо. Збивається ритм всіх робіт, бджоли-годувальниці переривають годування личинок, групи бджіл-будівниць розпадаються, матка на час перестає класти яйця і йде в глиб гнізда, знижується активність бджіл-збиральництва корми, послаблюється охорона льотка. Такий стан може бути нетривалим, якщо гніздо розбирається частково, але, коли заради простої цікавості огляд затягується або невиправдано часто повторюється, озлобленість бджіл зберігається іноді кілька днів.
Як один з конструктивних варіантів пасечного димаря його основу складає металевий корпус циліндричної форми з конусоподібним кришкою, до якого прикріплений хутро . У корпус вставляється металевий стакан з гратчастим дном (не у всіх моделях), причому між дном склянки і дном корпусу забезпечено простір для золи. У склянку поміщаються горючі матеріали, що утворюють при тлінні гyстой дим (підгнила деревина). При цьому бажано використовувати гнілушкі з берези, горіння яких може супроводжуватися конденсацією крапель дьогтю, що стікають по конусоподібної кришці димаря, залишаючи сліди на рамках, стелинах і т.д. Свіжу деревину також не рекомендується використовувати, так як дим може бути занадто гарячим (понад 50 ° С), часом навіть з полум’ям.
Для розпалювання димаря краще використовувати спеціально приготовлені залишки пеньків, просочені горючою речовиною або деревні стружки і заздалегідь приготовані сухі гнилушки. Використовується як горючий матеріал для заправки димаря і сухий гриб-трутовик, який утворюється на стовбурах дерев. Переваги його використання в тому, що він в процесі горіння не запалюється, а тліє саме так, як необхідно для отримання густого диму. За даними наукових досліджень шкідливих і токсичних речовин для здоров’я бджіл він не виділяє і тому може бути рекомендований для використання в якості палива. Збирати гриб-трутовик краще на початку весни.
Догляд за пасічним димарем полягає в очищенні кришки, її розтруба і решітки від коксу і смолистих відкладень, а кришка повинна одягатися на корпус без зайвих зусиль. Хутра димоходу можуть виготовлятися з двох пластин, обтягнутих щільним матеріалом (частіше шкірзамінником) і шарнірно з’єднаних. Нижня частина корпусу димаря і хутра забезпечені співісними отворами, через які повітря з хутра надходить до палива в пальнику. В процесі експлуатації димаря особлива увага приділяється стану хутра. Матеріал, обтягуючий дерев’яні боковини хутра, повинен бути еластичним, поворотна пружина не дуже тугий, інакше будуть швидко втомлюватися руки бджоляра. Має значення і обсяг хутра, його мале значення не дає можливості отримувати насичений і рівний потік диму, крім того, збільшується частота циклів стиснення, погіршує експлуатаційні показники димоходу.
Дим з труби – це суспензія твердих частинок вуглецю і зольних елементів в повітрі, крім того, він містить різні пари і гази. У більшості випадків це продукти неповного згоряння палива і термічної сублімації органічного матеріалу. Такий концентрований дим, безсумнівно, шкідливий для людини і бджіл, але завдяки сильному розведення повітрям його небезпека не надто велика. Щоб уникнути впливу токсичних речовин, дим слід направляти в сторону від особи пасічника, а також не слід направляти його вглиб расплодного гнізда. Якщо ви працюєте з помічником, то він повинен знаходитися ззаду вулика . У такому положенні йому буде добре видно бджіл і рамки.
Таким чином, з урахуванням вище викладеного можна зробити висновок, що на пасіках, де бджоли постійно дратівливі і жалять без будь-якої причини, виною буває і матка, і пасічник, який часто турбує їх, робить це недбало і не в найкращий час. А користуючись димарем, необхідно дотримуватися правил техніки безпеки, не вдихати клуби диму, особливо при роботі в погано провітрюваних приміщеннях; остерігатися опіків, які можна отримати від дотику до розігрітому корпусу димаря; неухильно дотримуватися протипожежні правила користування димарем.
Русский
