ЗБАГАЧЕННЯ ЦУКРОВОГО СИРОПУ БІЛКОВИМИ ТА ІНШИМИ РЕЧОВИНАМИ

Вже давно робилися спроби додавання різних продуктів, що містять білок та інші поживні речовини для покращення цукрового сиропу.

Додавання коров’ячого молока. Відомо, що коров’яче молоко багате на поживні речовини. Так, якщо в меді міститься 0,4-0,6% білка, то в молоці його близько 3%. Бджоли добре засвоюють коров’яче молоко. Визначено, що з речовин коров’ячого молока бджоли засвоюють 76,5%, при харчуванні свіжим пилком-79,1%.

Досвідами встановлено, що й приготувати густий цукровий сироп, у якому 20% води замінити молоком, то отриманому сиропі буде приблизно 2 разу більше білка, ніж у меду. Такий корм бджоли дуже охоче забирають із годівниць. При цьому відмічено збільшення вмісту білка в тілі бджіл: при заміні молоком 10% води – на 4,5%, при заміні 20% води – на 6,6, а при заміні 40% води – на 11%.

Як очевидно з таблиці 19, сім’ї, які харчувалися медом, виростили більше розплоду на 19,3% проти сім’ями, одержували чистий цукор.

Таблиця 19. Вирощено розплоду у сім’ях піддослідних груп (з 24.03 по 28.04)

При заміні 10 та 20% води молоком кількість розплоду зросла відповідно на 35 та 25%. Додавання до цукру 20% незбираного коров’ячого молока дало такі ж чи навіть трохи кращі результати, ніж мед.

Дуже хороші результати отримані при використанні цукромолочного підживлення під час підготовки бджіл до медозбору (табл. 20). У цей час бджоли безперервно вносили нектар і пилок і могли за її рахунок певною мірою компенсувати неповноцінність цукрового корму. Проте підживлення цукровим сиропом з молоком підвищило вирощування розплоду та медозбір бджолиних сімей.

При харчуванні бджіл цукром з додаванням знятого молока збір меду зріс на 9%, а при додаванні незбираного – на 15%.

Таблиця 20. Вплив цукромолочної підгодівлі на ріст та медозбір бджолиних сімей (за даними А.С. Яковлєва)

Серію дослідів з вивчення результатів цукромолочної підгодівлі для бджіл провели в Дагестанській АРСР під керівництвом аспіранта Інституту бджільництва К. А. Алієва. Тут 40 сімей розділили на чотири рівні групи, по 10 сімей у кожній. У групах була однакова кількість бджіл, розплоду та меду, матки одного віку.

Сім’ям I групи (контрольної) давали чистий цукровий сироп, складений із розрахунку 1 л води 1,86 кг цукру. Сім’ям II групи давали корм, що складається зі знятого (знежиреного) молока, підготовленого у пропорції на 1 л молока 1,5 кг цукру. Сім’ям III групи давали цукровий сироп із сухим молоком. На 250 г сухого молока брали 875 г води та отримували молоко звичайного складу. Потім до 1л такого молока додавали 1,5 кг цукру. Сім’ям N групи давали незбиране коров’яче молоко з розрахунку на 1 л молока 1,5 кг цукру. Корм давали бджолам у верхніх годівницях по 200 г за день. Підживлення розпочали 3 квітня та протягом наступних 36 днів давали сироп 18 разів.

На початку досвіду у всіх групах сімей була однакова кількість розплоду. До кінця досвіду у всіх сім’ях, які отримували молоко, розплоду виявилося на 7-10% більше. Найбільший ефект дало підживлення бджіл цукром з незбираним молоком, найменший -зі знятим молоком (табл. 21).

Аналогічний досвід було проведено восени на 40 сім’ях, яких підгодовували тими самими чотирма видами кормів. Піддослідні групи сімей годували з 26 серпня, коли повністю припинився медозбір, та давали корм (через день) протягом вересня (табл. 22).

Таблиця 21. Вплив цукромолочної підгодівлі навесні на вирощування розплоду

Таблица 22.Вплив цукромолочного підживлення восени на вирощування розплоду

І осіння підгодівля бджіл цукром з додаванням молока дала позитивний результат, підвищивши кількість розплоду на 17-23%.

Підживлення бджіл цукровим сиропом з знежиреним і цілісним молоком дало підвищення маси личинок і бджіл, що виводяться. Це збільшення впливає на медозбір бджолиних сімей, оскільки чим важче бджоли (краще розвинені), тим з більшим навантаженням нектару вони прилітають у вулик.

Починаючи використовувати для бджіл цукромолочне підживлення, слід мати на увазі, що бджоли ніколи в природі не зустрічали такого корму (молоко) і не мають до нього відповідних смакових відчуттів. Тому треба поступово привчати бджіл до нового для них корму. Вперше треба дати 200-300 г чистого цукрового сиропу (на 1 л води 1 кг цукру). У такий сироп добре додати 1 краплю ароматичної речовини. Бджоли звикають до запаху та місця годування. На 2-й день дають корм, замінивши 10% води молоком, потім вміст молока збільшують до 20%, а потім і до 30%.

Для приготування цукромолочного підживлення спочатку варять цукровий сироп із розрахунку на 0,8 л води 1 кг цукру, воду при цьому нагрівають до кипіння. Перед роздачею корму у вулики охолоджений сироп додають молоко (0,2 л на 1 кг цукру).

При підживленні бджіл рідким цукромолочним кормом треба стежити, щоб бджоли з годівниць забирали весь корм, оскільки його залишки через деякий час можуть забродити.

При підживленні бджіл навесні великими порціями густого цукрового сиропу (на 1 л води 2 кг цукру) також корисно 20% води замінювати свіжим незбираним молоком. З такою домішкою корм не закис ні у вулику, ні в годівниці.

Підживлення з дріжджами. Звичайні пекарські та пивні дріжджі містять легкозасвоюваний білок, вітаміни та інші речовини. Вони давно привертали увагу бджолярів і зараз використовуються як добавки до підгодівлі для бджіл.

Підживлення з дріжджами готують так. Спочатку варять цукровий сироп із розрахунку на 1 л води 1 кг цукру. Відважують 250 г свіжих пекарських дріжджів і ретельно розтирають із 0,5-1 л цукрового сиропу. Однорідну суміш, що утворилася, розбавляють цукровим сиропом до 5 л і кип’ятять. Виходить цукор-рождеве підживлення, що містить в 1 л сиропу 50 г свіжих дріжджів, тобто. сироп із 5% розтертих і вбитих кип’ятінням пекарських дріжджів.

Сухих пекарських дріжджів треба брати приблизно вчетверо менше, ніж свіжих. Отже, на 1 л підживлення треба брати близько 12 г сухих дріжджів. Спочатку їх розмішують у трохи підсолодженій воді і залишають на добу в теплому місці, за цей час дріжджі швидко розмножуються. Через добу дріжджі вливають у цукровий розчин, кип’ятять, а після охолодження дають бджолам.

Підкислені підживлення. Справжній квітковий дід має більшу активну кислотність ніж падевий. У тих районах, де бджоли змушені зимувати на меду з домішкою паді, вони виходять навесні ослабленими, із сильним проносом. Додавання до корму кислоти навесні, після виставки бджіл, благотворно впливає на них: бджоли жвавіше літають, енергійніше працюють, більше вирощують розплоди.

Для ранньовесняного підживлення готують цукровий сироп із розрахунку на 1 л води 1 кг цукру. У цей сироп додають близько 3 г (на кожний 1 кг цукру) оцтової, щавлевої чи лимонної кислоти. Щавлеву та лимонну кислоту попередньо розводять у невеликій кількості води та вливають у охолоджений сироп перед роздачею його бджолам.

Оцтову кислоту (есенцію) відмірюють по поділу, що є на пляшці, і вливають у невелику кількість води. Після додавання кислоти сироп ретельно розмішують.

Для цих цілей можна використовувати такі рослини, як щавель, ревінь, кислиця. На цебро води беруть близько 2 кг кислиці, щавлю або ревеню. Як тільки ці продукти розваряться, відвар проціджують і додають до нього більшу кількість цукру. Інакше висловлюючись, на неповне відро відвару беруть повне відро цукрового піску.

Давати підживлення треба відразу після першого гарного очисного обльоту бджіл, увечері, коли літ припиниться. За один раз давати в середньому по 0,5 л на сім’ю. Сильнішим сім’ям дозу дещо збільшують (0,6-0,8 л), а слабким-зменшують (0,2-0,3 л). Хороші результати забезпечує триразове підживлення з проміжками в 3 дні.

Кисле підживлення бджіл слід обов’язково поєднувати з проведенням термінових санітарних заходів на пасіці: видаленням підмору з донів вуликів, а також сотів, забруднених слідами екскрементів, ретельним очищенням крапель калу зі стінок і рамок вулика.

Мікроелементи. Позитивну дію на бджіл мають мікроелементи, зокрема кобальт. Додавання кобальту до цукрового підживлення підвищує кількість розплоду в сім’ях восени на 12,5%, навесні – на 28,3%, що збільшує продуктивність бджолиних сімей. Найкраща доза-8 мг кобальту на 1 л цукрового сиропу. Подальше збільшення кількості мікроелемента в сиропі призводить до зниження його ефективності.

Кобальт продають у вигляді двох сполук хлористого кобальту та сірчанокислого кобальту. Обидва ці сполуки придатні для додавання підгодівлі бджіл. Щоб мати 8 мг чистого кобальту, треба брати хлористого чи сірчанокислого кобальту приблизно 3 разу більше, тобто. 24 мг на 1 л підживлення.

У магазинах продають хлористий кобальт у вигляді пігулок. В одній таблетці міститься 960 мг хлористого натру та 40 мг хлористого кобальту. Одну таку таблетку треба брати кожні 2 л цукрового сиропу. Наявність хлористого натру (кухонної солі) у цих таблетках корисна, оскільки кухонна сіль у малих дозах теж стимулює вирощування розплоду.

Кобальт добре додавати і в цукромолочне підживлення для бджіл.

Вітаміни. Бджоли отримують найбагатший набір вітамінів з пилку, і додавання їх до цукрового сиропу не робить помітного впливу на вирощування розплоду.

Г.Ф. Таранов

«Корма та годування бджіл»

Білкові підживлення для бджіл: https://www.uley.in/product-category/preparaty-dlya-pchel/kandi-dlya-pchel/